Διήμερο φεστιβάλ γεύσεων στα Ιωάννινα
Το «2ο Local Taste of Ioannina» θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 29 και το Σάββατο 30 Αυγούστου, από τις 18:00 έως τις 22:00, στο Πάρκο Λιθαρίτσια. Παράλληλα, στον ίδιο χώρο θα λειτουργεί από την Πέμπτη 28 Αυγούστου η 5η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων.
Διαβάστε επίσης:
Ζωντανή μαγειρική και δοκιμές συνταγών
Καταξιωμένοι επαγγελματίες της πόλης, υπό την επιμέλεια του σεφ Ανδρέα Γεωργούλη, θα παρουσιάσουν παρασκευές συνταγών της περιοχής, με παραδοσιακό και σύγχρονο τρόπο. Το κοινό θα μπορεί να δοκιμάζει τα εδέσματα, ενώ καλεσμένος της διοργάνωσης θα είναι ο γνωστός σεφ Ανδρέας Λαγός, ο οποίος αναδεικνύει συστηματικά την ελληνική πρώτη ύλη και τους παραγωγούς.
Η πρώτη ημέρα (Παρασκευή 29/8)
Οι επισκέπτες θα γνωρίσουν περισσότερους από 10 επιλεγμένους σεφ και μάγειρες, που θα παρουσιάσουν συνταγές της ηπειρώτικης και γιαννιώτικης κουζίνας. Παράλληλα, θα γίνουν γευσιγνωσίες και οινοποσίες τοπικών προϊόντων, ενώ θα διανέμεται δωρεάν φυλλάδιο με αυθεντικές συνταγές.
Η δεύτερη ημέρα (Σάββατο 30/8)
Η βραδιά θα έχει δύο θεματικές:
- Αφιέρωμα στην Ποντιακή κουζίνα, μια ιστορικά σημαντική γαστρονομική παράδοση για τα Ιωάννινα.
- Διαγωνισμό παραδοσιακής πίτας: Το κοινό θα μπορεί να συμμετάσχει με δικές του παρασκευές. Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν έπαινο, ενώ οι τρεις καλύτερες πίτες θα βραβευτούν από κριτική επιτροπή.