staging

Tag: Τουρισμός

  • Σεζόν στην Ελλάδα: Ευγένεια υπό πίεση και δικαιώματα σε δεύτερη μοίρα

    Σεζόν στην Ελλάδα: Ευγένεια υπό πίεση και δικαιώματα σε δεύτερη μοίρα

    Η σεζόν στην Ελλάδα είναι κάτι παραπάνω από δουλειά. Είναι ένα κοινωνικό πείραμα σε πραγματικό χρόνο. Μέσα σε λίγους μήνες, μαθαίνεις να διαχειρίζεσαι πίεση, εξάντληση και – κυρίως – ανθρώπους. Πολλούς ανθρώπους.

    Γιατί, μπορεί ο τουρισμός να είναι η «βαριά βιομηχανία» της χώρας, αλλά η καθημερινότητα πίσω από έναν πάγκο καφέ δεν έχει πάντα θέα το ηλιοβασίλεμα. Έχει ουρές, ένταση, ιδρώτα και εκείνο το μόνιμο χαμόγελο που φοράς, είτε το νιώθεις είτε όχι.

    Η ευγένεια ως μονόπλευρη υποχρέωση

    Η εργασία στην εστίαση -και ειδικότερα σε πόστα υψηλής έντασης όπως ο καφές και το σέρβις- προϋποθέτει ταχύτητα, ακρίβεια και διαρκή επαγγελματισμό. Σε ώρες αιχμής, με μεγάλες ουρές και περιορισμένο προσωπικό, η διατήρηση της ψυχραιμίας και της ευγένειας αποτελεί βασική προϋπόθεση. Ωστόσο, δεν ισχύει πάντα το ίδιο και από την πλευρά των πελατών.

    Η συμπεριφορά τους συχνά ξεφεύγει από τα όρια της απλής αγένειας και αγγίζει την απαξίωση. Η εξυπηρέτηση θεωρείται δεδομένη, σχεδόν αυτονόητη υποχρέωση, χωρίς να συνοδεύεται από τον στοιχειώδη σεβασμό. Λέξεις όπως«παρακαλώ» και «ευχαριστώ» μοιάζουν να χάνονται μέσα στον θόρυβο της σεζόν, αφήνοντας πίσω τους μια ψυχρή, απαιτητική συναναστροφή.

    Κι ενώ η πίεση από την πλευρά των πελατών είναι εμφανής, ένα εξίσου σημαντικό -αν όχι μεγαλύτερο- ζήτημα αφορά τις ίδιες τις συνθήκες εργασίας.

    Εργασία χωρίς όρια

    Πέρα από τη συμπεριφορά των πελατών, η ίδια η φύση της εργασίας στη σεζόν δημιουργεί ένα απαιτητικό και συχνά εξαντλητικό πλαίσιο. Τα πολύωρα ωράρια αποτελούν σχεδόν κανόνα. Δέκα, έντεκα, ακόμη και δώδεκα ώρες καθημερινής εργασίας, συχνά χωρίς τα προβλεπόμενα διαλείμματα. Το «7 στα 7» δεν είναι σπάνιο φαινόμενο, αλλά μια πραγματικότητα που βιώνεται σε μεγάλο μέρος της σεζόν. Η έννοια του ρεπό μετατρέπεται σε πολυτέλεια.

    Η συνεχόμενη αυτή επιβάρυνση δεν είναι μόνο σωματική. Είναι και ψυχολογική. Η έλλειψη χρόνου ανάπαυσης, η πίεση για απόδοση και η διαρκής επαφή με απαιτητικό κοινό δημιουργούν ένα περιβάλλον όπου η εξάντληση θεωρείται φυσιολογική.

    Αμοιβές και… «γκρίζες ζώνες»

    Το οικονομικό σκέλος δεν ανταποκρίνεται πάντα στην ένταση της εργασίας. Καθυστερήσεις στις πληρωμές, ασαφείς συμφωνίες και -σε ορισμένες περιπτώσεις- μη καταβολή δώρων και επιδομάτων που προβλέπονται από τη νομοθεσία, συνθέτουν ένα τοπίο που ξεφεύγει από τα όρια της επαγγελματικής δεοντολογίας.

    Η ανάγκη για εργασία, ειδικά σε νεαρές ηλικίες, οδηγεί συχνά σε αποδοχή τέτοιων συνθηκών, ενισχύοντας έναν φαύλο κύκλο ανοχής.

    Διαμονή: Μια «παροχή» με εισαγωγικά

    Ιδιαίτερα προβληματικές είναι και οι συνθήκες διαμονής που παρέχονται σε εργαζομένους. Χώροι μικροί, συχνά ακατάλληλοι, χωρίς βασικές υποδομές ή στοιχειώδη καθαριότητα, παρουσιάζονται ως «παροχή». Στην πράξη, όμως, απέχουν σημαντικά από το να θεωρηθούν βιώσιμοι χώροι διαβίωσης για ανθρώπους που εργάζονται σε εξαντλητικούς ρυθμούς.

    Το αποτέλεσμα είναι μια καθημερινότητα όπου η σωματική και ψυχική κόπωση συσσωρεύεται, ενώ η ανοχή δοκιμάζεται διαρκώς -τόσο από τις απαιτήσεις της δουλειάς όσο και από τη συμπεριφορά των γύρω.

    Ένα σύστημα που κανονικοποιεί την πίεση

    Η σεζόν, τελικά, λειτουργεί ως καθρέφτης. Αναδεικνύει όχι μόνο τις αντοχές των εργαζομένων, αλλά και τις αδυναμίες ενός ολόκληρου συστήματος. Από την έλλειψη βασικού σεβασμού στην καθημερινή επικοινωνία μέχρι την κανονικοποίηση πρακτικών που αγγίζουν την εκμετάλλευση.

    Και κάπου εκεί τίθεται το ουσιαστικό ερώτημα: πόσο δεδομένη είναι τελικά η ευγένεια; Και πόσο «φυσιολογικές» έχουν γίνει συνθήκες που δεν θα έπρεπε να θεωρούνται αποδεκτές;

    Γιατί, σε έναν κλάδο που βασίζεται στη φιλοξενία, η πραγματική εικόνα δεν αποτυπώνεται μόνο στο αποτέλεσμα που φτάνει στον πελάτη, αλλά και σε όσα συμβαίνουν πίσω από τον πάγκο.

  • ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση στον τζίρο των καταλυμάτων – Μείωση στην εστίαση

    ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση στον τζίρο των καταλυμάτων – Μείωση στην εστίαση

    Σε αντίθετες τροχιές κινήθηκε το 2025 ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στα καταλύματα και στην εστίαση, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την Ελλάδα. Ειδικότερα, ο τζίρος στα καταλύματα αυξήθηκε κατά 3,3%, φτάνοντας τα 11,766 δισ. ευρώ, από 11,388 δισ. ευρώ το 2024. Αντίθετα, στις υπηρεσίες εστίασης καταγράφηκε μείωση 3,4%, με τον κύκλο εργασιών να διαμορφώνεται στα 10,735 δισ. ευρώ, έναντι 11,117 δισ. ευρώ το 2024.

    Η ετήσια μεταβολή ανά Περιφερειακή Ενότητα

    Στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό τζίρο των καταλυμάτων το 2025 ίση ή μεγαλύτερη του 1%, η μεγαλύτερη άνοδος μεταξύ 2025 και 2024 εμφανίστηκε στη Θεσσαλονίκη με +6,8%, ενώ ακολούθησαν η Κέρκυρα και το Ηράκλειο με +6,6%. Στον αντίποδα, μείωση καταγράφηκε στη Θήρα με -17,2% και στη Μύκονος με -0,5%.

    Για τις υπηρεσίες εστίασης, στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά ίση ή μεγαλύτερη του 1%, η πιο έντονη υποχώρηση στον κύκλο εργασιών καταγράφηκε στη Θήρα με -15,5% και στη Μεσσηνία με -8,1%. Την ίδια στιγμή, η μεγαλύτερη αύξηση στην εστίαση εμφανίστηκε στην Κέρκυρα με +3,7% και στο Ηράκλειο με +1,1%.

    Τα στοιχεία του δ’ τριμήνου 2025

    Στο σύνολο των επιχειρήσεων καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το δ’ τρίμηνο του 2025 διαμορφώθηκε σε 1.698.231 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 3,8% σε σχέση με το δ’ τρίμηνο του 2024, όταν είχε ανέλθει σε 1.635.980 χιλ. ευρώ. Στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό τζίρο καταλυμάτων το 2025 ίση ή μεγαλύτερη του 1%, άνοδος καταγράφηκε στην Κεφαλονιά με +15,7% και στην Κως με +14,6%, ενώ μείωση καταγράφηκε στη Θήρα με -17,3% και στη Ζάκυνθος με -1,6%.

    Στο σύνολο των επιχειρήσεων εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δ’ τρίμηνο του 2025 ανήλθε σε 2.184.281 χιλ. ευρώ, παρουσιάζοντας μείωση 3,8% έναντι του δ’ τριμήνου του 2024, όταν είχε φτάσει σε 2.271.034 χιλ. ευρώ. Στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά ίση ή μεγαλύτερη του 1%, η μεγαλύτερη πτώση παρατηρήθηκε στη Μύκονο με -15,7% και στη Μεσσηνία με -15,1%, ενώ αύξηση καταγράφηκε στην Κορινθία με +8,7% και στην Εύβοια με +0,4%.

  • 15%-20% χαμηλότερες επιδόσεις για τον τουρισμό λόγω μπλόκων

    15%-20% χαμηλότερες επιδόσεις για τον τουρισμό λόγω μπλόκων

    Με χαμηλότερες επιδόσεις από τις αρχικές προσδοκίες έκλεισε για αρκετούς προορισμούς η χριστουγεννιάτικη περίοδος, καθώς τα αγροτικά μπλόκα σε κομβικά σημεία του εθνικού οδικού δικτύου λειτούργησαν αποτρεπτικά για μεγάλο μέρος των μετακινήσεων. Παρότι τις ημέρες των γιορτών οι δρόμοι άνοιξαν, η εικόνα «αβεβαιότητας» είχε ήδη περάσει στην αγορά και άφησε αποτύπωμα στη ζήτηση, ανατρέποντας τις προβλέψεις για μια από τις καλύτερες εορταστικές σεζόν των τελευταίων ετών.

    Όπως εξηγεί ο Άγγελος Καλλίας, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Δράμας και γενικός γραμματέας της ΠΟΞ, ήδη από τον Νοέμβριο οι κρατήσεις έδειχναν εξαιρετική προοπτική. «Οι αργίες έπεφταν ευνοϊκά μέσα στην εβδομάδα, δημιουργώντας τετραήμερα… Όλα έδειχναν ότι θα μιλούσαμε για τις καλύτερες γιορτές όλων των εποχών», σημειώνει.

    Πού χτυπήθηκαν περισσότερο οι προορισμοί και γιατί

    Η εξέλιξη στους δρόμους άλλαξε τα δεδομένα: σύμφωνα με τον κ. Καλλία, η κίνηση των Χριστουγέννων κινήθηκε κατά μέσο όρο 15%-20% χαμηλότερα, με μεγάλες διαφοροποιήσεις ανά περιοχή, ανάλογα με την ένταση και τη γεωγραφική θέση των μπλόκων. «Στην Κεντρική Ελλάδα, τη Μακεδονία και τη Θράκη οι απώλειες ήταν σαφώς μεγαλύτερες», αναφέρει, ενώ στην Πελοπόννησο και την Ήπειρο οι ακυρώσεις από Αθηναίους ταξιδιώτες ήταν πιο περιορισμένες και σε αρκετές περιπτώσεις καλύφθηκαν από άλλες κρατήσεις.

    Ιδιαίτερα δύσκολη αποδείχθηκε η εικόνα γύρω από τα τρία μεγάλα θεματικά πάρκα της περιόδου σε Βόλο, Τρίκαλα και Δράμα. Παρότι άνοιξαν στις αρχές Δεκεμβρίου, η λειτουργία τους «έπιασε» ουσιαστικά μετά τις 20 του μήνα. «Χάθηκαν γκρουπ ηλικιωμένων, σχολεία και οργανωμένες εκδρομές. Τα ξενοδοχεία δούλεψαν κυρίως τα τριήμερα και όχι τις καθημερινές», εξηγεί. Σε επίπεδο πληρότητας, οι απώλειες κινήθηκαν από 15% έως 40%, ενώ για την τοπική οικονομία η σύγκριση με πέρυσι δείχνει μείωση εσόδων 40%-60%.

    Κύμα ακυρώσεων και στροφή σε μικρότερες αποδράσεις

    Κομβική αποδείχθηκε η περίοδος πριν από τα Χριστούγεννα. Όπως περιγράφει ο γενικός γραμματέας της ΠΟΞ, όσοι είχαν τη δυνατότητα ακύρωσης χωρίς ποινή έως τις 17 Δεκεμβρίου προχώρησαν σε ακυρώσεις, δημιουργώντας ένα «κύμα» που σταμάτησε στις 18-19 του μήνα. Οι περισσότερες αφορούσαν 6ήμερα-7ήμερα από τη Νότια Ελλάδα, τα οποία στη συνέχεια αντικαταστάθηκαν εν μέρει από 2ήμερα-3ήμερα πιο κοντινών προορισμών, ώστε να περιοριστεί ο κίνδυνος ταλαιπωρίας.

    Η τάση αυτή, όπως προκύπτει από την εικόνα της αγοράς, δείχνει ότι σε συνθήκες αβεβαιότητας ο εγχώριος τουρισμός μαζεύεται χρονικά και επιλέγει διαδρομές «χαμηλού ρίσκου». Αντίστοιχη εικόνα καταγράφηκε και στις αποδράσεις της Πρωτοχρονιάς και, όπως φαίνεται, και των Θεοφανίων, έστω κι αν παραδοσιακά οι πληρότητες εκεί είναι χαμηλότερες σε σχέση με τα Χριστούγεννα.

    Βαλκάνια και ανθεκτικοί προορισμοί

    Παρόμοια επιφυλακτικότητα φάνηκε και στη βαλκανική αγορά. Οι Βούλγαροι κινήθηκαν πιο διστακτικά, κυρίως λόγω των μπλόκων στην Εξοχή, βασική πύλη εισόδου προς τη Δράμα από το Μπάνσκο, με τον κ. Καλλία να σημειώνει πως «δεν είχαμε τόσο πολλούς όσο πέρυσι». Αντίθετα, η αγορά της Τουρκίας κινήθηκε περίπου στα ίδια επίπεδα, ειδικά στη Θράκη, λειτουργώντας πιο «σταθεροποιητικά».

    Ενδεικτική της ανθεκτικότητας ορισμένων προορισμών είναι η περίπτωση των Ιωαννίνων: οι πληρότητες κινήθηκαν σε πολύ υψηλά επίπεδα τόσο τα Χριστούγεννα όσο και την Πρωτοχρονιά, αν και ακόμη και εκεί καταγράφηκαν ακυρώσεις που συνδέθηκαν με τα μπλόκα, στερώντας μια ακόμη καλύτερη επίδοση.

    Συνολικά, η αποτίμηση παραμένει θετική χωρίς εικόνα «καταστροφής», όμως το φετινό παράδειγμα λειτουργεί ως καθαρή υπενθύμιση ότι η ομαλή λειτουργία των μετακινήσεων είναι κρίσιμος παράγοντας για τον χειμερινό τουρισμό, ειδικά όταν η ζήτηση βασίζεται σε οδικές μεταφορές και αποφάσεις τελευταίας στιγμής. Με απλά λόγια, τα Χριστούγεννα δεν «χάθηκαν», αλλά δεν εξελίχθηκαν όπως προδιαγράφονταν και αυτό είναι ένα μήνυμα που δύσκολα θα αγνοηθεί στις επόμενες σεζόν.

  • Κεφαλογιάννη: «Το όραμά μας είναι ένας τουρισμός που συμβαδίζει με τις εξελίξεις, ανταγωνιστικός σε παγκόσμιο επίπεδο»

    Κεφαλογιάννη: «Το όραμά μας είναι ένας τουρισμός που συμβαδίζει με τις εξελίξεις, ανταγωνιστικός σε παγκόσμιο επίπεδο»

    Η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη, σε τοποθέτησή της στην ημερίδα για την Τεχνητή Νοημοσύνη με τίτλο «The Symbiosis Effect: AI & I», που διοργάνωσε το BCA College, αναφέρθηκε στον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης για το παρόν και το μέλλον του τουρισμού

    Στην τοποθέτησή της, η υπουργός επισήμανε ότι η «συμβίωση» ανθρώπου και τεχνολογίας αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για έναν κλάδο που βασίζεται στην ανθρώπινη επαφή. Σημείωσε ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη λειτουργεί ως πολύτιμο εργαλείο για τον τουρισμό, καθώς προσφέρει αποδοτικότητα, εξατομίκευση και γρήγορη πρόσβαση στη πληροφορία, επιτρέποντας στον ταξιδιώτη να αφεθεί στην εμπειρία.

    Ακόμα, αναφέρθηκε στην εφαρμογή mAiGreece, τον ψηφιακό βοηθό ταξιδιού που ήδη λειτουργεί, προσφέροντας γρήγορη πρόσβαση σε πληροφορίες σε 31 γλώσσες, προτάσεις εμπειριών βάσει γεωεντοπισμού και δυνατότητα άμεσης επικοινωνίας με το 112 σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης.

    Κλείνοντας, τόνισε ότι στόχος είναι η Ελλάδα να πρωταγωνιστήσει στην εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης. «Το όραμά μας είναι ένας τουρισμός που συμβαδίζει με τις εξελίξεις, που είναι ανταγωνιστικός σε παγκόσμιο επίπεδο», δήλωσε η υπουργός.

  • Η Ελλάδα στο επίκεντρο: Η ποικιλομορφία του ελληνικού τουρισμού στη Γερμανία

    Η Ελλάδα στο επίκεντρο: Η ποικιλομορφία του ελληνικού τουρισμού στη Γερμανία

    Η ποικιλομορφία του ελληνικού τουριστικού προϊόντος βρέθηκε στο προσκήνιο κατά τη διάρκεια του Roadshow “Around the World” της επαγγελματικής πλατφόρμας Expipoint, που πραγματοποιήθηκε από τις 17 έως 21 Νοεμβρίου 2025 σε πέντε μεγάλες γερμανικές πόλεις: Άουγκσμπουργκ, Ουλμ, Μάιντς, Ντίσελντορφ και Ντόρτμουντ.

    Στόχος του roadshow ήταν η προώθηση διεθνών τουριστικών προορισμών, με την Ελλάδα να έχει σημαντική παρουσία μέσω της Υπηρεσίας ΕΟΤ Γερμανίας και τριών ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην ελληνική τουριστική αγορά. Από γερμανικής πλευράς συμμετείχαν 55 τουριστικά γραφεία, γεγονός που αναδεικνύει το ισχυρό ενδιαφέρον για τη χώρα μας.

    Η Ελλάδα στο επίκεντρο του διεθνούς ενδιαφέροντος

    Η Νικολέτα Λεκανίδη, προϊσταμένη της Υπηρεσίας ΕΟΤ Γερμανίας, παρουσίασε τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Ελλάδας, όπως οι μοναδικές φυσικές ομορφιές, η υψηλή ποιότητα υπηρεσιών και η διαρκώς ενισχυόμενη αεροπορική συνδεσιμότητα με τη Γερμανία. Παράλληλα, τόνισε την ενίσχυση των ταξιδιών εξοικείωσης (Fam Trips), που στοχεύουν στην καλύτερη γνωριμία των επαγγελματιών του τουρισμού με τους ελληνικούς προορισμούς.

    Οι εκπρόσωποι των ελληνικών ξενοδοχείων παρουσίασαν τις σύγχρονες υποδομές και τις εξειδικευμένες υπηρεσίες φιλοξενίας που προσφέρονται σε δημοφιλείς προορισμούς της χώρας μας, επιβεβαιώνοντας την ισχυρή θέση της Ελλάδας ως κορυφαίου ταξιδιωτικού προορισμού.

    Παράλληλα, στους χώρους των εκδηλώσεων λειτουργούσαν ειδικά info desks του ΕΟΤ, όπου οι συμμετέχοντες μπορούσαν να ενημερωθούν για τους ελληνικούς προορισμούς, καθώς και για τις δράσεις και τα ψηφιακά κανάλια του Οργανισμού.

  • Μητσοτάκης: Σε εκδηλώσεις για το δημογραφικό και τον τουρισμό

    Μητσοτάκης: Σε εκδηλώσεις για το δημογραφικό και τον τουρισμό

    Ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα συμμετάσχει σε πάνελ συζήτησης στο πλαίσιο της ημερίδας «Το δημογραφικό και η Ελλάδα του 2040: Οικογένεια, οικονομία, σύγχρονος τρόπος ζωής», που διοργανώνει ο «Ελεύθερος Τύπος», στο Ζάππειο Μέγαρο, στις 10:15.

    Στις 13:00, ο πρωθυπουργός θα παραστεί στην εκδήλωση του υπουργείου Τουρισμού με τίτλο «Ο τουρισμός αλλάζει, η Ελλάδα πρωταγωνιστεί», στο Μουσείο της Ακρόπολης.

    Ακολούθως, στις 16:00, ο πρωθυπουργός θα συναντηθεί με τον Ευρωπαίο επίτροπο Βιώσιμων Μεταφορών και Τουρισμού, Απόστολο Τζιτζικώστα, στο Μέγαρο Μαξίμου.

  • Κυκλοφορεί ο συλλογικός τόμος “Ο τουρισμός στην Ελλάδα: προκλήσεις, όρια & προοπτικές”

    Κυκλοφορεί ο συλλογικός τόμος “Ο τουρισμός στην Ελλάδα: προκλήσεις, όρια & προοπτικές”

    Από τις Εκδόσεις του Ινστιτούτου Εναλλακτικών Πολιτικών ΕΝΑ κυκλοφορεί ο συλλογικός τόμος Ο τουρισμός στην Ελλάδα: προκλήσεις, όρια και προοπτικές, σε επιμέλεια της Αγγελικής Μητροπούλου.

    Ο τουρισμός αποτελεί διαχρονικά έναν από τους πλέον δυναμικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας και σημαντικό πυλώνα της δημόσιας πολιτικής και της κοινωνικής φαντασίας. Σήμερα, ωστόσο, μετά από δεκαετίες κυριαρχίας του μοντέλου του μαζικού τουρισμού, οι ανισότητες στις τοπικές οικονομίες, οι πιέσεις στα φυσικά και κοινωνικά όρια δημοφιλών τουριστικών προορισμών και η ανάγκη για διαφοροποίηση του τουριστικού προϊόντος καθιστούν αναγκαία μια στρατηγική αναθεώρηση του τρόπου με τον οποίο σχεδιάζεται και αναπτύσσεται η τουριστική πολιτική στην Ελλάδα.

    Διαβάστε επίσης:

    https://staging.upflow.gr/institouto-ena-o-epimonos-ellinikos-plithorismos/

    Πώς μπορεί λοιπόν η χώρα να διαμορφώσει ένα νέο τουριστικό μοντέλο, που θα υπερβαίνει τη λογική της άκριτης ποσοτικής μεγέθυνσης και θα ενσωματώνει προτεραιότητες ανθεκτικότητας, κοινωνικής συνοχής και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας;

    Όπως σημειώνεται στην εισαγωγή του τόμου, «η συνεχής ενασχόληση με τον τουρισμό δεν είναι τυχαία· συνιστά έκφραση ενός διαρκούς αναπτυξιακού διαλόγου που αναζητά την ισορροπία μεταξύ οικονομικής μεγέθυνσης, κοινωνικής συνοχής και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας».

    Ο τόμος συγκεντρώνει τις συμβολές 29 συγγραφέων από διαφορετικά επιστημονικά πεδία και πρακτικές αναδεικνύοντας:

    • τις οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις για το εγχώριο τουριστικό μοντέλο
    • τις πιέσεις που υφίστανται οι δημοφιλείς νησιωτικοί και αστικοί τουριστικοί προορισμοί
    • τις συνθήκες απασχόλησης και πολιτισμικής παραγωγής στον κλάδο του τουρισμού
    • καινοτόμες πολιτικές για τη μετάβαση σε ένα βιώσιμο και κοινωνικά δίκαιο μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης.

    Γράφουν:

    Χρήστος Αντωνόπουλος | Βάλια Αρανίτου | Χαράλαμπος Αραχώβας | Γεώργιος Βαγγέλας | Άγγελος Βαρβαρούσης | Φωτεινή Βεράρου | Κωνσταντίνος Βουδούρης | Ευρυδίκη Βυθούλκα | Μαρία Γιαννακάκη Ειρήνη Δέτση | Σπύρος Δημανόπουλος | Μήνα Δραγούνη | Κώστας Ελευθερίου | Άρης Ίκκος | Νικόλαος Καραχάλης | Ευαγγελία Κασιμάτη | Ιωάννης Κατσούνης | Άννα Κυριακάκη | Στέλιος Λεκάκης | Μαρία Λεκάκου | Μανόλης Μανιούδης | Νάντια Μασσαχού | Αγγελική Μητροπούλου | Όλγα Μπαλαούρα | Δέσποινα Νάζου | Ευάγγελος Νικολαΐδης | Αριστείδης Ραβανός | Γιάννης Σπιλάνης | Ορέστης Χατζηγιαννάκης

  • Τουρισμός: Μικρή άνοδος – Αρνητικό ρεκόρ για Σαντορίνη

    Τουρισμός: Μικρή άνοδος – Αρνητικό ρεκόρ για Σαντορίνη

    Η ΕΛΣΤΑΤ δημοσίευσε τα στοιχεία για το δεύτερο τρίμηνο του 2025, αποτυπώνοντας διαφοροποιήσεις στον τουριστικό κλάδο. Συγκεκριμένα, τα καταλύματα παρουσίασαν μικρή αύξηση στον κύκλο εργασιών, ενώ η εστίαση κατέγραψε πτώση.

    Συνολικά στοιχεία
    Ο τζίρος στα καταλύματα ανήλθε σε 2,97 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 2,6% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024. Αντίθετα, στις υπηρεσίες εστίασης ο κύκλος εργασιών μειώθηκε κατά 2,6%, στα 2,73 δισ. ευρώ.

    Διαβάστε επίσης:

    https://staging.upflow.gr/ekatontades-paravasis-forodiafigis/

    Περιφερειακές διαφοροποιήσεις
    Η μεγαλύτερη αύξηση στα καταλύματα παρατηρήθηκε στην Κέρκυρα (+10,7%), ενώ πιο περιορισμένη άνοδος σημειώθηκε στα Χανιά (+2,7%). Στον αντίποδα, η Σαντορίνη κατέγραψε εντυπωσιακή μείωση 22,1%.

    Στην εστίαση, η Σαντορίνη σημείωσε επίσης τη μεγαλύτερη πτώση (-21%), ενώ μικρότερες μειώσεις παρατηρήθηκαν σε Εύβοια και Κω (-0,2%). Θετική εξαίρεση αποτέλεσε η Ζάκυνθος, με αύξηση 7,3%.

    Η εικόνα του τουρισμού
    Τα στοιχεία υπογραμμίζουν τη σημασία της περιφερειακής διαφοροποίησης, με κάποια νησιά να διατηρούν δυναμική και άλλα να παρουσιάζουν σημαντικές απώλειες. Η Σαντορίνη, κορυφαίος τουριστικός προορισμός, εμφανίζει τις μεγαλύτερες πιέσεις, γεγονός που εγείρει ερωτήματα για τη βιωσιμότητα του μοντέλου της σεζόν.

  • Αγορά εργασίας: Σημαντική κινητικότητα στον τουριστικό κλάδο

    Αγορά εργασίας: Σημαντική κινητικότητα στον τουριστικό κλάδο

    Σημαντική κινητικότητα παρουσίασε η αγορά εργασίας τον Ιούνιο 2025, με τη δημιουργία 15.668 νέων θέσεων εργασίας, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του πληροφοριακού συστήματος «Εργάνη» του Υπουργείου Εργασίας. Οι περισσότερες προσλήψεις αφορούν άνδρες έως 30 ετών, κυρίως σε τουριστικές θέσεις όπως σερβιτόροι, πωλητές, ταμίες, μάγειροι, καθώς και εργασίες σε ξενοδοχεία και καταλύματα στο Νότιο Αιγαίο και στην Κρήτη.

    Συγκριτικά Στοιχεία: Ιούνιος 2025 vs. Ιούνιος 2024

    Αν και ο Ιούνιος παρουσίασε χαμηλότερες επιδόσεις σε σχέση με τον Μάιο του 2025 (+122.173 θέσεις) και τον ίδιο μήνα του 2024 (-8.293 θέσεις), η εγχώρια απασχόληση διατήρησε το θετικό κλίμα. Συνολικά, στο εξάμηνο Ιανουαρίου–Ιουνίου 2025, δημιουργήθηκαν 340.572 νέες θέσεις εργασίας, αριθμός-ρεκόρ για τα τελευταία 25 χρόνια.

    Εποχικότητα και Αντοχή της Απασχόλησης

    Η εποχικότητα του τουριστικού κλάδου παραμένει κυρίαρχη, με τις προσλήψεις (365.226) να ξεπερνούν τις αποχωρήσεις (349.558). Η πλήρης απασχόληση διατήρησε το προβάδισμα με ποσοστό 52,78% τον Ιούνιο και 57,33% στο εξάμηνο, ενώ η μερική απασχόληση καταγράφηκε στο 37,67%.

    Δεδομένα Ανά Φύλο και Ηλικία

    Οι άνδρες κατέγραψαν θετικό ισοζύγιο (+30.767 θέσεις), ενώ οι γυναίκες παρουσίασαν απώλειες (-15.099 θέσεις). Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην ηλικιακή ομάδα 15-24 ετών (+47.573 θέσεις), ενώ υπήρξαν μειώσεις στις ηλικιακές ομάδες 30-44, 45-64 και 25-29 ετών.

    Κλαδικά Στοιχεία: Τουρισμός και Εκπαίδευση

    Ο τουρισμός και η εστίαση αποτέλεσαν τους βασικούς τομείς ενίσχυσης της απασχόλησης, με +33.702 θέσεις στις υπηρεσίες εστίασης και +26.556 θέσεις στα καταλύματα. Ωστόσο, η εκπαίδευση παρουσίασε μεγάλες απώλειες (-68.130 θέσεις) λόγω της λήξης της σχολικής χρονιάς, περιορίζοντας το θετικό ισοζύγιο από τη θερινή σεζόν.

    Η εικόνα της αγοράς εργασίας δείχνει την έντονη εποχική δυναμική, με τον τουρισμό να παραμένει ο κύριος κινητήριος μοχλός, αλλά και την ανάγκη για στρατηγικές που θα ενισχύσουν την μόνιμη απασχόληση για να αποφευχθούν μελλοντικές αβεβαιότητες.

  • Τουρισμός στην Ελλάδα: Περισσότεροι επισκέπτες, λιγότερα έσοδα

    Τουρισμός στην Ελλάδα: Περισσότεροι επισκέπτες, λιγότερα έσοδα

    Παρά την εντυπωσιακή άνοδο στις αφίξεις τουριστών τα τελευταία χρόνια, η τουριστική δαπάνη στην Ελλάδα παρουσιάζει στασιμότητα ή και πτώση, προκαλώντας ανησυχία για το μέλλον του τουριστικού μοντέλου της χώρας.

    Σύμφωνα με τη μελέτη της Eurobank με τίτλο «Πυλώνας τουρισμού: Βασικά χαρακτηριστικά, επίδραση στην οικονομία, προκλήσεις, ευκαιρίες και προτάσεις πολιτικής», διαπιστώνεται ότι αν και ο αριθμός των επισκεπτών αυξάνεται, η μέση διάρκεια παραμονής και η δαπάνη ανά τουρίστα μειώνονται συνεχώς.

    Τουριστικό μοντέλο: Περισσότεροι τουρίστες – Λιγότερα χρήματα

    Η έκθεση επισημαίνει ότι η αυξημένη ζήτηση έχει οδηγήσει σε υποβάθμιση της ποιότητας του περιβάλλοντος και των παρεχόμενων υπηρεσιών, κάτι που ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του ελληνικού τουρισμού.

    Η βασική πρόταση της μελέτης είναι σαφής: το νέο μοντέλο πρέπει να στοχεύει στην αύξηση της δαπάνης ανά επισκέπτη, και όχι απλώς στον αριθμό αφίξεων. Αυτό προϋποθέτει επενδύσεις στην ποιότητα, την αυθεντικότητα, την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς και τη διατήρηση του φυσικού τοπίου.

    Δεδομένα 2020–2024: Ανάκαμψη με αδυναμίες

    Κατά την πενταετία 2020–2024, τα έσοδα από τον τουρισμό αυξήθηκαν από τα 4,3 δισ. ευρώ (2,6% του ΑΕΠ) το 2020 στα 21,6 δισ. ευρώ (9,1% του ΑΕΠ) το 2024. Παρά την εντυπωσιακή ανάκαμψη, δεν ξεπέρασαν τα προ πανδημίας επίπεδα σε σταθερές τιμές, αφού παρέμειναν χαμηλότερα κατά 1,6% σε σύγκριση με το 2019.

    Από το 2011 έως το 2024, ο ετήσιος ρυθμός αύξησης των ταξιδιωτικών εισπράξεων ήταν 5,8%, όμως αυτή η ανάπτυξη προήλθε κυρίως από την αύξηση των αφίξεων και όχι της κατά κεφαλήν δαπάνης. Οι τουρίστες έφτασαν τους 40,7 εκατ. το 2024, από 15 εκατ. το 2010, όμως η μέση δαπάνη μειώθηκε στα 530,6 ευρώ (από 640,4 ευρώ το 2010) και η διάρκεια παραμονής περιορίστηκε στις 5,9 διανυκτερεύσεις (από 9,3 το 2010).

    Η επόμενη μέρα του ελληνικού τουρισμού

    Για να διατηρηθεί ο τουριστικός τομέας ανταγωνιστικός και βιώσιμος, απαιτείται επαναπροσδιορισμός στρατηγικής με έμφαση στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Η εμπειρία του ταξιδιώτη, η περιβαλλοντική ισορροπία και η πολιτιστική αυθεντικότητα πρέπει να βρίσκονται στον πυρήνα κάθε μελλοντικού σχεδιασμού.